3er Aniversario Bocanegra

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En ocasión del tercer aniversario del restaurante Bocanegra (A Coruña) nos hemos encargado de traer a los cocineros invitados Ever Cubilla (Espai Kru, Barcelona) y André Magalhâes (Taberna da Rua das Flores, Lisboa) que cocinaron junto a Pablo Pizarro y los otros 12 cocineros gallegos (Luis Veira, Pepe Solla, Caco Agrasar, Cristian Santiago Breijo, Andrés Medici, Diego López, Alén Tarrío, Diego Novas y Marcos Blanco, Alberto Lareo, Daniel López, Marco Varela, Ariel Mendizabal) la noche del 5 de septiembre.

Para esta ocasión también hemos organizado y coordinado las actividades del grupo de invitados de prensa (Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Mar Milá, directora de gastronostrum y comisaria gastronómica de la feria Gastrónoma de Valencia, Mónica Escudero, periodista en El Comidista), con la colaboración de Turismo de Coruña.

Bocanegra

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Hoy el restaurante Bocanegra (A Coruña) celebra su aniversario con una gran fiesta en la que participan 10 de los restaurantes más interesantes de Galicia en la Actualidad: A Tafona (Santiago), Abastos 2.0 (Santiago), La Molinera (Lalín), Solla (Poio, Pontevedra), Manso (Santiago), España (Lugo), O Camiño do Inglés (Ferrol), Osushi (Vigo) y el repostero Ariel Mendizabal (Culleredo), además del equipo de Bocanegra.

En esta convocatoria nos hicimos cargo de convocar a los medios llegados de fuera de Galicia para participar en el evento, así como de coordinar los detalles de su estancia y sus actividades durante la misma.